11月の会席「霜月会席」です。

献立は

食前酒　梅酒

先付　　蟹豆富

前菜　　柿・胡桃・長芋白和え
　　　　川海老艶煮　鯖小袖寿司
　　　　笹身甲州漬け　海老芋紅葉
　　　　菊花柚子しんじょ　河豚塩辛
　　　　むかご塩煎り

吸物　　松茸の土瓶蒸し

向付　　鯛そぎ造り　鮃菊花巻
　　　　鮪とろ角造り　天使の海老
　　　　　　
焚合せ　ごめん軍鶏鍋
　
お凌ぎ　鮪とろにぎり

焼物　　黒毛和牛ステーキ
　　　　　
酢物　　ずわい蟹・帆立砧巻
　　　　　
香の物　松茸御飯

果物　　エメラルドメロン

＊内容は変わる場合がございます、予めご了承ください。