10月の会席「神無月会席」です。

献立は

食前酒　梅酒

先付　　胡桃豆富

前菜　　椎茸菊寿司　　松茸甘酢漬け
　　　　銀杏翡翠揚げ　菊菜白和え
　　　　むかごしんじょ　川海老艶煮
　　　　海老芋紅葉　　しめじみぞれ和え

吸物　　松茸土瓶蒸し

向付　　鰹銀皮造り 鯛そぎ造り
　　　　鮪とろ角造り 鮃へぎ造り
　　　　　　
焚合せ　伊勢海老焚き
　
お凌ぎ　鮪とろにぎり

焼物　　黒毛和牛ステーキ
　　　　　
酢物　　戻り鰹たたき
　　　　　
香の物　松茸御飯　

果物　　新高梨

＊内容は変わる場合がございます、予めご了承ください。