8月の会席「葉月会席」の紹介です。

食前酒　梅酒

先付　　もろこし豆富

前菜　　鮎小袖寿司　　四万十鰻白焼
　　　　新銀杏塩煎り　長芋そうめん 仏手柑
　　　　南京おひたし　ミニトマトずわい蟹流し
　　　　鱧皮酢味噌和え　　無花果かすてら

吸物　　もろこしすり流し
　　　　鮎から揚げ

向付　　新子重ね造り　鱧洗い
　　　　チヌ洗い　鮪とろ角造り
　　　　　　
焚合せ　鮎やわらか煮
　　　冬瓜　椎茸　海老しんじょ
　
お凌ぎ　鮪とろにぎり

焼物　　黒毛和牛ステーキ
　　　　　
酢物　　米茄子そうめん
　　　　鮑やわらか煮
　　　　　
香の物　御飯　つがに汁

果物　　エメラルドメロン

＊内容は変わる場合がございます、予めご了承ください。