如月会席

「如月会席」です。

食前酒 梅酒

先付  ずわい蟹みぞれ和え

前菜  梅胡麻豆富    裏白稲荷
    山独活酢味噌和え 阿多福豆塩茹で
    聖護院蕪寄せ   鍵わらび白和え
    菜花おひたし   チャンバラ貝塩煮

向付  縞鯵そぎ造り 鯛へぎ造り
    勘八重ね造り 鮪とろ角造り
      
焚合せ 久絵鍋

お凌ぎ 鮪とろにぎり

焼物  黒毛和牛ステーキ
      
酢物  鮃生ちり
     
香の物 雑炊

果物  土佐文旦 苺

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