暑い日が続いて、熱中症や水不足の影響が心配されます。

ゲリラ豪雨ではなく、夕立ちが降っていたころが懐かしいです。

８月の会席「葉月会席」です。

食前酒　梅酒

先付　　帆立貝みぞれ和え

前菜　　新銀杏塩煎り　仏手柑長芋そうめん
　　　　蛸やわらか煮　鮎小袖寿司
　　　　若布しんじょ　枝豆豆富
　　　　鰹燻製チーズ博多

吸物　　薄葛仕立　鱧すり流し

向付　　新子重ね造り　鯛そぎ造り
　　　　鮪とろ角造り　鱧洗い
　　　　　　
焚合せ　土佐鴨治部煮

お凌ぎ　鮪とろにぎり

焼物　　黒毛和牛ステーキ
　　　　　
揚物　　鱚南部揚げ　茄子挟み揚げ
　　　　　
香の物　御飯　つがに汁

果物　　エメラルドメロン

＊内容は変わる場合がございます、予めご了承ください。