仕込水 投稿者: tokugetsu_wp投稿日: 2022年12月8日 こちらは司牡丹の「仕込水」です。 清流仁淀川水系の伏流水とあります。 このお水を使って、司牡丹のお酒は造られております。 先日紹介した佐川御膳を提供するにあたり、 御飯はこの仕込水と土佐番茶を使用し炊いております。 ぜひご賞味ください！
