「佐川御膳」です。
12月1日～1月末頃まで提供予定で、
お値段は3,300円です。
牧野富太郎さんを生んだ佐川町の食材、
そこにある司牡丹酒造の酒粕、仕込み水を
ふんだんに使用したお弁当となっております。
弁当
下 牧野大根 葉きんぴら
ほうれん草 ちりめんじゃこ
人参お浸し
右 造り三種盛り 香の物
左 鰤西京焼 （司牡丹酒粕）
酒盗ピザ
干し柿 くずもち
土佐番茶炊き込み御飯（司牡丹仕込水）
つがに汁
煮物 海老芋饅頭 豆富 こんにゃく
裏白椎茸 厚揚げ 菊菜 紅葉麩
佐川町の食材は
ほうれん草、人参 干し柿 くずもち
豆富 こんにゃく 椎茸 厚揚げ 菊菜 です。
＊煮物につきましては、仕入れ状況により
内容が変更になる場合がございます。