1月の会席「睦月会席」です。
食前酒 自家製梅酒
先付 紅白なます 市田柿天盛り
前菜 黒豆金箔 慈姑せんべい
伊勢海老白髪 キャビア天盛り
葉付金柑 南天いくら雪かぶり
穴子八幡巻 筍田楽焼 紅白梅
吸物 清汁仕立
慈姑小丸 みぞれ梅
向付 鯛そぎ造り 勘八重ね造り
寒ぐれそぎ造り 鮪とろ角造り
焚合せ 土佐鴨治部煮
蕪 海老芋 焼葱 筍 菜花
お凌ぎ 鮪とろにぎり
焼物 黒毛和牛ステーキ
酢物 ずわい蟹砧巻 鮑やわらか蒸し
りんご酢
香の物 御飯 つがに汁
果物 土佐文旦
＊内容は変わる場合がございますので、予めご了承ください。