本日「梅酒」の漬け込みを行っております。

土佐山の梅を使って、

氷砂糖とホワイトリカーで作ります。

まだ以前のものもありますが、

最低でも1年は漬け込みますので、

お客様に提供するのはまだ先になりそうです。